อาหารในร้าน Balarchi เป็นอาหารที่มาจากอาหาร Mughlai แบบดั้งเดิมที่เน้นเตาอบดินเหนียว Tandoor ซึ่งมีทั้งขนมปังเนื้อปลาและเนื้อสัตว์ปีกปรุงสุกในสไตล์ตะวันตกเฉียงเหนือของอินเดียแท้ๆและเมื่อคุณอยู่ใน Bawarchi แล้วคุณจะต้องลิ้มรสแกงกะหรี่และยังมีอาหารมังสวิรัติจัดเตรียมไว้ให้แยกกันต่างหาก